O Hotel White foi instalado na segunda metade do século XIX no Alto da Boa Vista. Na mesma época foram também inaugurados outros hotéis na região, todos impulsionados pela melhora no acesso à floresta da Tijuca, proporcionada pelo Barão de Taunay e pelo engenheiro Joel de Alcântara.

Foi construída em 1855 pelo Visconde Antônio Alves Souto, proprietário de uma fazenda dentro da Floresta da Tijuca. Inicialmente, recebeu o nome de Nossa Senhora de Belém e, em 1896, passou a se chamar Capela Mayrink, após a área ter sido vendida ao Conselheiro Francisco de Paula Mayrink. No altar, há réplicas de telas de Cândido Portinari.