O Copacabana Palace foi construído pelos empresários Octávio Guinle e Francisco Castro Silva, entre 1919 e 1923. Em 1934, foi construída a piscina do hotel, ampliada em 1949. Internacionalmente conhecido e considerado por inúmeras vezes o melhor hotel da América do Sul, o Copacabana Palace já hospedou artistas, diplomatas e chefes de estado de todo o mundo. Sob risco de demolição, em 1985 o hotel tornou-se patrimônio histórico, sendo tombado pelo Iphan. José Eduardo Guinle vendeu a propriedade em 1989 para o grupo Orient-Express Hotels, que revitalizou e modernizou as suas instalações sem descaracterizar seus elementos históricos.